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Amtlicher Tierarzt Lebensmittelüberwachung und Fachdienstleitung Fleischhygiene

Beim Landkreis Anhalt-Bitterfeld sind im Fachbereich Veterinärwesen und Verbraucherschutz schnellstmöglich die folgenden Stellen zu besetzen: 

Amtlicher Tierarzt - Lebensmittelüberwachung (m/w/d)

unbefristet in Vollzeit zu besetzen. Der Einsatzort ist derzeit Zerbst/Anhalt.

Aufgabenschwerpunkte:

  • Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Futtermitteln, kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnisse, Bedarfsgegenständen sowie von Vermarktungsnormen und Ursprungsbezeichnungen,
  • Wahrnehmung der amtlichen tierärztlichen Aufgaben in der Überwachung der Fleisch- und Geflügelfleischhygiene in zugelassenen und registrierten Betrieben
  • Planung, Durchführung und Auswertung von Spezialkontrollen (Cross Compliance, Handelsklassen), Team- und Zulassungskontrollen, interdisziplinären Kontrollen
  • Überwachung des Europäischen Schnellwarnsystems, Umsetzung und Koordinierung von Rückrufaktionen,
  • Anleitung und Kontrolle der in der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung tätigen Tierärzte und Fleischkontrolleure
  • Erarbeitung von ordnungsbehördlichen Verfügungen, Mitwirkung bei Ordnungswidrigkeiten- und Strafverfahren
  • Erarbeitung von fachlichen und gutachterlichen Stellungnahmen im Fachdienst
  • Ausstellung amtlicher Bescheinigungen im Handelsverkehr (Attestierung)

Anforderungsprofil:

  • abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin mit Approbation
  • Kenntnisse im nationalen und europäischen Recht im Lebensmittel– und Futtermittelbereich
  • zeitlich flexible Einsatzbereitschaft sowie Bereitschaft zu Tätigkeiten außerhalb der üblichen Arbeitszeit, auch an Wochenenden und Feiertagen sowie zur Teilnahme an der amtstierärztlichen Rufbereitschaft des Fachbereiches Veterinärwesen und Verbraucherschutz
  • Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
  • ein hohes Maß an Organisations- und Entscheidungsfähigkeit
  • fachspezifische EDV-Kenntnisse sowie sehr gute Kenntnisse im Microsoft Office
  • Führerscheinklasse B und die Bereitschaft zur Nutzung des privaten PKW für dienstliche Zwecke

und

Fachdienstleitung Fleischhygiene (m/w/d)

unbefristet in Vollzeit zu besetzen. Der Einsatzort ist derzeit Köthen (Anhalt) und Zerbst/Anhalt.

Aufgabenschwerpunkte:

Leitung des Fachdienstes Fleischhygiene

  • allgemeine Leitungstätigkeit, Personalverantwortung, Finanzverantwortung, Organisationsverantwortung
  • fachliche Anleitung für die Bereiche Entenschlachtbetrieb (6 Beschäftigte), ambulante Fleischbeschau (15 Beschäftigte), gewerbliche Fleischbeschau (6 Beschäftigte) und Fleischhygieneüberwachung (2 Beschäftigte)

Fleischhygiene

  • Wahrnehmung der amtlichen tierärztlichen Aufgaben der Fleisch- und Geflügelfleischhygiene in zugelassenen und registrierten Betrieben
  • Anleitung und Kontrolle der in der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung tätigen Tierärzte und Fleischkontrolleure
  • Organisation und Durchführung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
  • Maßnahmen und Proben zum nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP) und weiterer Untersuchungsprogame.
  • Organisation der Untersuchung auf Trichinen inklusive Probentransport
  • Fachliche Aufsicht Untersuchungslabor Trichinen
  • Berichterstattung/ statistische Erhebungen (intern/ übergeordnete Behörden) einschließlich Controlling
  • Koordination und Kontrolle der Arbeitsabläufe im Fachdienst mit Haushalts- und Finanzplanung
  • Erarbeitung von ordnungsbehördlichen Verfügungen, Mitwirkung bei Ordnungswidrigkeiten- und Strafverfahren
  • Erarbeitung von fachlichen und gutachterlichen Stellungnahmen im Fachdienst

Verbraucherschutz

  • Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Futtermitteln, kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnisse, Bedarfsgegenständen sowie von Vermarktungsnormen und Ursprungsbezeichnungen
  • Umsetzung und Koordinierung amtlicher Kontrollen für den FD Fleischhygiene, die sich aus EU-; bundes- und landesweiten Überwachungsprogrammen ergeben
  • Planung, Durchführung und Auswertung von Spezialkontrollen (Cross Compliance, Handelsklassen), Team- und Zulassungskontrollen, interdisziplinären Kontrollen
  • Überwachung des Europäischen Schnellwarnsystems, Umsetzung und Koordinierung von Rückrufaktionen, ggf. Zusammenstellung erforderlicher Voraussetzungen und Auslösung von Schnellwarnungen, Entscheidung über Information der Öffentlichkeit
  • Be- und Auswertung von wissenschaftlichen Gutachten sowie von Untersuchungsbefunden hinsichtlich rechtlicher Aspekte einschließlich selbstständiger verwaltungs- und ordnungsrechtlicher Umsetzung
  • Aufklärung und Anordnungen bei lebensmittelbedingten Krankheitsgeschehen in Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt

Warenschau/Attestierung

  • Ausstellung amtlicher Bescheinigungen im Handelsverkehr (Attestierung)

Anforderungsprofil:

  • abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin mit Approbation
  • vertiefte Kenntnisse und Erfahrungen in der Umsetzung des nationalen und europäischen Rechts im Lebensmittel- und Futtermittelbereich sowie umfassende Kenntnisse im Verwaltungsrecht (bspw. SOG LSA/ OWiG)
  • mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise im öffentlichen Dienst
  • fachspezifische EDV-Kenntnisse sowie sehr gute Kenntnisse im Microsoft Office
  • zeitlich flexible Einsatzbereitschaft sowie Bereitschaft zu Tätigkeiten außerhalb der üblichen Arbeitszeit, auch an Wochenenden und Feiertagen sowie zur Teilnahme an der amtstierärztlichen Rufbereitschaft des Fachbereiches Veterinärwesen und Verbraucherschutz
  • versierter Umgang mit der Fachanwendung BALVI iP
  • Führerscheinklasse B und die Bereitschaft zur Nutzung des privaten PKW für dienstliche Zwecke

Es handelt sich um unbefristete Vollzeitstellen, die mit der Entgeltgruppe E 14 TVöD (TVöD/VKA-Tarifbereich Ost) bzw. der Besoldungsgruppe A14 LBesG LSA bewertet sind.

Für nähere Auskünfte und Rückfragen steht Ihnen der Fachbereichsleiter, Herr Dr. Bange, unter der Telefonnummer 03496/601960 gern zur Verfügung.

Bitte bewerben Sie sich bis zum 15.01.2025 über unser Bewerberportal.

Dies finden Sie unter: https://www.anhalt-bitterfeld.de/de/stellenangebote1.html

Oder senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen im PDF-Format an stellenausschreibung@anhalt-bitterfeld.de

Grabner

Landrat


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Landkreis Anhalt-Bitterfeld
Am Flugplatz 1
06366 Köthen (Anhalt)


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